第６１回東京都中学校生徒理科研究発表会が、１月２３日（土）に、御茶ノ水の化学会館で行われました。ノーベル賞受賞者が記者会見を行う化学会館内の伝統あるホールで、都の代表の生徒が研究をプレゼンテーションしました。本校生徒代表１名は「おいしい甘酒と麹」の研究成果を発表しました。
「おいしい甘酒＝甘い」と定義し、さまざまな条件下で多くの実験を重ね、科学的な考え方で結果を導きました。そのなかで「甘酒は塩せんべいでも作ることができる」という新しい課題や提案もありました。
理科の研究の３つの基本、比較、関連づけ、条件制御、の探究ができており、実験の結果から出た疑問を追求する姿勢が評価され、優秀賞に選ばれました。